五花肉炒蒜苗,五花肉炒蒜苗的做法 - 阳康菜谱网五花肉炒蒜苗做法大全

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用，此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。

【食材与调料】

【主料】蒜苗430g，五花肉300g

【辅料】盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.蒜苗洗净，切小段。
	2.五花肉洗净，切小块。
	3.锅烧热，下入五花肉煎炒出油。
	4.加入蒜苗，炒至断生。
	5.最后加入适量盐和鸡精调味。

【五花肉炒蒜苗做法小贴士】

小贴士用五花肉煎炒出来的油炒蒜苗，味道更香。

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家常藕块

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效，因此，常食藕对人体有益。这是一道家常莲藕烹饪的办法，其特色之处就在于蒜苗的蒜香和蚝油的鲜香的加入，使得整个菜别具风味。