| 大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。消食健胃，补充营养 大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉150g，白菜梗200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料如图 |
 | 2.白菜梗洗净，切片 |
 | 3.五花肉洗净，切薄片，姜葱切碎 |
 | 4.锅内放油，烧热，下五花肉煸炒 |
 | 5.微卷后放葱姜炒香 |
 | 6.倒适量生抽 |
 | 7.倒入白菜梗大火炒 |
 | 8.炒软后加一勺盐 |
 | 9.出锅前放点鸡精就可以了 |
【五花肉炒白菜梗做法小贴士】
| 大火炒的白菜梗脆脆，微甜，口感好！ |
