| 网红好多，一个个做起来。这款网红毛巾卷蛋糕真是太形像了，而且做法简单，不用烤箱的蛋糕，用时也比较少，招待朋友真是不错的选择呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】 低筋面粉 50克 可可粉 5克 细砂糖 30克 鸡蛋 1个 牛奶 150克 黄油 10克 【辅料】 淡奶油250克细砂糖25克 |
【制作步骤】
| 1 牛奶中加入细砂糖，搅拌至糖融化， |  |
| 2 加入鸡蛋，搅拌均匀， |  |
| 3 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒状， |  |
| 4 黄油隔水软化至液体， |  |
| 5 把液体的黄油加入面糊中，拌匀， |  |
| 6 然后过筛使之更细腻，再静置20分钟左右， |  |
| 7 小火，不粘锅热了以后，用勺子把面糊放到锅里，使之平铺在锅里，摊成一个圆饼， |  |
| 8 等面糊成形，饼底起小泡泡就可以了，倒扣出来，晾凉， |  |
| 9 淡奶油加入糖打发， |  |
| 10 把班戟皮依次平铺叠加在一起，然后把淡奶油涂在上面， |  |
| 11 把两边多余的折叠起来，从一头向另一头卷， |  |
| 12 完全卷好， |  |
| 13 最后在上面撒上适量的可可粉， |  |
| 14 切开就可以食用了。 |  |
【网红毛巾卷做法小贴士】
