望潮烧萝卜

望潮是东海一带著名的水产品,其实就是章鱼仔,穴居海滩泥洞之中。蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨地时分,因而得此美名!

【食材与调料】

【主料】萝卜580g,望潮555g
【辅料】油适量,盐适量,姜片适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量

【制作步骤】
望潮烧萝卜 1.食材:萝卜(已清洗)、望潮(已洗净)、姜片
望潮烧萝卜 2.将已清洗的萝卜放在案板上切成块,待用。
望潮烧萝卜 3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
望潮烧萝卜 4.随后,下入已洗净的望潮,加适量的料酒。
望潮烧萝卜 5.翻炒翻炒。
望潮烧萝卜 6.接着,合入切好的萝卜翻炒一下。
望潮烧萝卜 7.然后,加适量的生抽。
望潮烧萝卜 8.加适量的白糖。
望潮烧萝卜 9.加适量的鸡精。
望潮烧萝卜 10.调味煮开。
望潮烧萝卜 11.最后,煮至萝卜熟软,即成。
望潮烧萝卜 12.出锅装盘。

【望潮烧萝卜做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。

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