望潮是东海一带著名的水产品,其实就是章鱼仔,穴居海滩泥洞之中。蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨地时分,因而得此美名! |
【食材与调料】
【主料】萝卜580g,望潮555g |
【辅料】油适量,盐适量,姜片适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.食材:萝卜(已清洗)、望潮(已洗净)、姜片 | |
2.将已清洗的萝卜放在案板上切成块,待用。 | |
3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 | |
4.随后,下入已洗净的望潮,加适量的料酒。 | |
5.翻炒翻炒。 | |
6.接着,合入切好的萝卜翻炒一下。 | |
7.然后,加适量的生抽。 | |
8.加适量的白糖。 | |
9.加适量的鸡精。 | |
10.调味煮开。 | |
11.最后,煮至萝卜熟软,即成。 | |
12.出锅装盘。 |
【望潮烧萝卜做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。 |