| 过年的餐桌少不了这道菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 泡发木耳 1把 拉皮 半张 猪肉丝 60克 【辅料】 香油适量盐适量生抽适量醋适量白糖适量蒜末5克香菜1颗 |
【制作步骤】
| 1 准备好木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜 |  |
| 2 鸡蛋煎成片 |  |
| 3 拉皮洗净 |  |
| 4 猪肉丝加盐和生抽腌制15分钟 |  |
| 5 木耳洗净用水煮两分钟 |  |
| 6 黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、木耳切丝 |  |
| 7 拉皮切宽条 |  |
| 8 摆盘 |  |
| 9 猪肉丝炒熟备用 |  |
| 10 蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖混合拌匀 |  |
| 11 淋在拉皮上，再放香菜和肉丝 |  |
| 12 成品图 |  |
【五彩拉皮做法小贴士】
