自己用菠菜汁做的面条营养又健康 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,菠菜适量,蘑菇适量,鸡蛋1个,紫甘蓝适量,辣椒萝卜干适量 |
【制作步骤】
1.菠菜用料理机榨成泥拌入面粉中搅拌 | |
2.揉成面团 | |
3.擀成皮切成面条 | |
4.擀好的面条放开水里焯一下 | |
5.焯过的面条备用 | |
6.鸡蛋煎成蛋皮切丝、红萝卜切丝、紫甘蓝切丝、蘑菇撕小条 | |
7.锅里放入大骨汤放入红萝卜 | |
8.放入焯过的面条滚了放入蘑菇、紫甘蓝和鸡蛋,煮熟调味就好 | |
9.吃的时候配上自制的辣椒萝卜干 | |
10.开吃罗 |
【五彩菠菜面做法小贴士】
我的面条切的太粗了,亲们可以切细点比较好煮 也好看些哈 |