| 家里新添置了台微波光波组合的微波炉，正好送了个煎盘，来试一试做发面饼，还真不错呢。我用的面粉是做馒头用的手粉做的，可能里面有些发酵成分。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶适量，小麦面粉适量，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净，用开水烫一下去苦味，剁碎 |
 | 2.芹菜叶中加一个鸡蛋和小麦面粉和成面糊，稠稠的那种，加盐味精 |
 | 3.煎盘先预热5分钟，加生油，将面糊放微波炉中5分钟，翻面4分钟，就OK啦。 |
【微波芹菜叶发面饼做法小贴士】
| 小贴士用普通的面粉也可以做，里面也可以加玉米粉。都很好吃，当早餐会很不错。 |
