我喜欢吃小饼干小面包,可是家里没有买烤箱,也没有面包机,偶尔看到了微波炉做饼干,方法简单,立即行动起来。 |
【食材与调料】
【主料】蛋糕粉35g,蛋黄1个 |
【辅料】奶粉5g |
【制作步骤】
![]() | 1.只取蛋黄,一个。 |
![]() | 2.把蛋黄打散 |
![]() | 3.加入筛过的蛋糕粉和奶粉 |
![]() | 4.把面糊装入微波保鲜袋中,在前面剪个小洞,从洞中挤在微波转盘上。 |
![]() | 5.放进微波炉,不要加盖,高火1分半钟,翻个面后再微个半分钟,微的时侯要注意别焦了。 |
![]() | 6.晾凉后就可以吃了 |
【微波炉饼干做法小贴士】
微的时间视蛋糊的多少和稠密度而定,先微个少点的时间,再慢慢加时间,免的一次性时间太长会焦掉。 面糊挤的时侯间隔大点,免的面糊粘连,我的就是间隔太小,后来饼干都粘在一起了。 蛋糕粉的用量根据鸡蛋的大小而略有增减。 |