| 正如大家所说的，无论做烘焙或其它别的面点之类，踏出第一步之后就不再那么胆怯了。前天尝试做了一次司康之后，受到家人以及美食家朋友的支持与鼓励，似乎信心大增，有种再战江湖的感觉，嘻嘻，昨天继续做了另外一种口味的司康。结果呢，LG说要打电话告诉他妹，说我做得比她做的更好吃，哈哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】自发粉350g，植物牛油100g，甜枣100g |
| 【辅料】糖适量，盐适量，牛奶适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把100克甜枣切碎成小粒状备用。 |
| 2.把两量杯（350克）自发粉倒入容器内。 |
| 3.加入一小撮盐、一小勺糖。 |
| 4.然后再加入100克植物牛油。 |
| 5.将所有材料搓揉均匀。 |
| 6.再把切碎了的甜枣倒入搅拌均匀。 |
| 7.倒入四分之三量杯牛奶，四分之一量杯清水。 |
| 8.将所有材料搅拌均匀。 |
| 9.烤盘了铺上锡纸。（烘焙纸用完了） |
| 10.把搅拌好的材料倒上平整好。 |
| 11.用刮刀划出分格。 |
| 12.烤箱设置200度将烤盘放入。 |
| 13.烤十五分钟。 |
| 14.取出即可食用。 |
【甜枣司康做法小贴士】
| 没有烘焙纸也可用锡纸代替。 |
