糖霜甜甜圈

糖霜甜甜圈,自己心仪的美食....

【食材与调料】

【主料】高筋面粉180g,低筋面粉20g,鸡蛋1个,牛奶80ml,奶油30g,糖粉100g
【辅料】酵母1.5g,细砂糖15g,盐少许

【制作步骤】
糖霜甜甜圈 1.所有材料放入盆中,倒入液体搅拌,分多次加入液体揉成面团。
糖霜甜甜圈 2.放入软化的黄油,继续搓揉甩打。
糖霜甜甜圈 3.把面团滚圆。放入容器中,喷水,加盖发酵60分钟。
糖霜甜甜圈 4.桌面撒粉,放上发好的面团,挤出空气。做成圆圈。
糖霜甜甜圈 5.垫上油纸,放入烤盘。表面喷水,发酵30分钟。
糖霜甜甜圈 6.放入油锅中,160度,炸至两面金黄。
糖霜甜甜圈 7.夹出放凉。
糖霜甜甜圈 8.制作好奶油糖霜。
糖霜甜甜圈 9.粘上糖霜,干燥10-15分钟 即可。

【糖霜甜甜圈做法小贴士】
小贴士无

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