【食材与调料】
【主料】猪肺一个,萝卜一个,杏仁,猪脊骨半斤 |
【辅料】姜片适量,盐,糖,酒,油,葱花 |
【制作步骤】
1.猪脊骨出血水,清洗干净,放锅里,加盐 酒 姜片腌制 | |
2.猪肺处理干净,放炒锅干煸香 | |
3.把煸香的猪肺也放进锅中,放糖 一小勺油 杏仁,加热水,盖盖煲一个半小时 | |
4.时间到,放入萝卜煲半个小时,放盐调味,撒入葱花,即可 |
【杏仁猪肺煲萝卜做法小贴士】
小贴士猪肺要先灌水重复清洗,直至猪肺变白或粉红色,切块,出水,在清洗干净,放炒锅干煸香(不要放油) |
【主料】猪肺一个,萝卜一个,杏仁,猪脊骨半斤 |
【辅料】姜片适量,盐,糖,酒,油,葱花 |
1.猪脊骨出血水,清洗干净,放锅里,加盐 酒 姜片腌制 | |
2.猪肺处理干净,放炒锅干煸香 | |
3.把煸香的猪肺也放进锅中,放糖 一小勺油 杏仁,加热水,盖盖煲一个半小时 | |
4.时间到,放入萝卜煲半个小时,放盐调味,撒入葱花,即可 |
小贴士猪肺要先灌水重复清洗,直至猪肺变白或粉红色,切块,出水,在清洗干净,放炒锅干煸香(不要放油) |