兔肉炖萝卜

萝卜是常见的蔬菜之一,也是餐桌上不可缺少的菜肴,萝卜和兔肉的搭配也是一道美味菜肴。

【食材与调料】

【主料】兔腿2条,萝卜1个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,八角适量,酱油适量

【制作步骤】
兔肉炖萝卜 1.兔腿洗净剁成块,用水泡一会。
兔肉炖萝卜 2.兔肉焯水。
兔肉炖萝卜 3.萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片。
兔肉炖萝卜 4.锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒。
兔肉炖萝卜 5.加入酱油煸炒。
兔肉炖萝卜 6.加入萝卜翻炒,再加点酱油。
兔肉炖萝卜 7.加入水炖至汤汁收干加盐调味。

【兔肉炖萝卜做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的朋友,可加入辣椒味道更好。

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