经常做咸味的鸡蛋饼,这次加白糖,做甜的鸡蛋小饼,不错哦,趁热吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋120g,面粉150g,牛奶100g |
【辅料】油适量,白糖适量,泡打粉适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入碗中,加白糖搅拌均匀; | |
2.鸡蛋中加入牛奶,面粉,泡打粉搅匀; | |
3.搅成稀稠度适中的面糊; | |
4.平底不粘锅加少许油,用小勺慢慢倒入面糊,成小圆饼状; | |
5.看面糊凝固后,翻面稍煎即可。 |
【甜鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士面糊的稀稠度要掌握好。 |
经常做咸味的鸡蛋饼,这次加白糖,做甜的鸡蛋小饼,不错哦,趁热吃。 |
【主料】鸡蛋120g,面粉150g,牛奶100g |
【辅料】油适量,白糖适量,泡打粉适量 |
1.鸡蛋打入碗中,加白糖搅拌均匀; | |
2.鸡蛋中加入牛奶,面粉,泡打粉搅匀; | |
3.搅成稀稠度适中的面糊; | |
4.平底不粘锅加少许油,用小勺慢慢倒入面糊,成小圆饼状; | |
5.看面糊凝固后,翻面稍煎即可。 |
小贴士面糊的稀稠度要掌握好。 |