甜黄泥

甜黄泥这道甜品是老公爸爸的私房菜之一。这道菜是小孩们的最爱,鸡蛋黄固然是主要原料,猪油、白糖也都是作用的,如果把猪油换成其他油,白糖换成其他糖,那效果就不一样了。

【食材与调料】
【主料】蛋黄4个
【辅料】猪油40g,白糖30g

【制作步骤】
甜黄泥 1.土鸡蛋黄4个
甜黄泥 2.把蛋黄打散搅拌均匀
甜黄泥 3.在加入白糖搅拌均匀
甜黄泥 4.锅热下猪油,油热转小火倒入搅拌好的蛋黄翻炒到翻沙的样子
甜黄泥 5.装盘即可

【甜黄泥做法小贴士】
这道甜品一定要用猪油炒

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