甜瓜串

最近甜瓜上市了,家里的小朋友一直要糖球,即冰糖葫芦吃,现在哪有山楂卖啊,就想起来做这个了,做法简单,不过确定有点甜,还是酸酸的山楂更好吃一点

【食材与调料】
【主料】甜瓜90g
【辅料】糖适量,水适量,牙签适量

【制作步骤】
甜瓜串 1.甜瓜洗净去皮
甜瓜串 2.剖开扣去籽
甜瓜串 3.切成小块
甜瓜串 4.用牙签串起
甜瓜串 5.放在抹了油的盘子里
甜瓜串 6.锅内入水,加入白糖
甜瓜串 7.慢慢加热到糖化后,加入蜂蜜
甜瓜串 8.直到颜色发黄
甜瓜串 9.迅速淋到甜瓜上
甜瓜串 10.冷却后就可以吃了

【甜瓜串做法小贴士】
1.盘子一定要抹油
2.我的糖有点过了,拔丝了都,做串可以火候再小一点

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