| 用米酒发酵做了吐司，非常柔软，用来做吐司卷很不错，绝对不会开裂。炸了几只天妇罗，配上奶酪片卷起来，配上酸奶给孩子做早餐，美味营养都有啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】 虾 4只 吐司片 4片 奶酪片 4片 【辅料】 油适量盐1克蛋液适量黑胡椒碎2克玉米淀粉适量面包糠适量 |
【制作步骤】
| 1 虾剥壳去虾线，然后用盐和黑胡椒碎腌制几分钟。我用的是冷冻的虾尾，提前解冻 |  |
| 2 沾淀粉，托蛋液，沾面包糠 |  |
| 3 然后4成热油温中火炸至金黄色 |  |
| 4 捞出滤油 |  |
| 5 吐司切片 |  |
| 6 切掉四边 |  |
| 7 用擀面杖擀薄一点，这样更好卷 |  |
| 8 铺上一片奶酪片 |  |
| 9 放上炸好的天妇罗 |  |
| 10 从一边卷起来定型即可 |  |
| 11 切开看看，想尝尝吗 |  |
【天妇罗吐司卷做法小贴士】
