| 周六回家妈妈做的面条，好久没吃过妈妈做的炸酱面了，周六回家，妈妈说吃炸酱面好吗，我说当然可以了，妈妈做的炸酱面还是那么好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】面条500g，土豆150g，肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，甜面酱适量，韭菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉洗净剁成末 |
 | 2.土豆洗净去皮切丁 |
 | 3.锅中放油，放入肉末煸炒 |
 | 4.加入适量的五香粉 |
 | 5.放入适量的葱末 |
 | 6.搅拌均匀，放入切好的土豆丁 |
 | 7.翻炒均匀，放入甜面酱 |
 | 8.放入适量的水 |
 | 9.煮到土豆成熟，勾入适量的水淀粉 |
 | 10.放入适量的盐，味精，调好味备用 |
 | 11.锅中放水，水开后下入面条，面条煮熟， |
 | 12.捞出过一下凉水 |
 | 13.面条盛到碗中，浇上做好的卤即可 |
【土豆炸酱面做法小贴士】
| 过一下凉水，面条吃着很爽口 |
