土豆炸酱面

周六回家妈妈做的面条,好久没吃过妈妈做的炸酱面了,周六回家,妈妈说吃炸酱面好吗,我说当然可以了,妈妈做的炸酱面还是那么好吃

【食材与调料】
【主料】面条500g,土豆150g,肉150g
【辅料】油适量,盐适量,甜面酱适量,韭菜适量

【制作步骤】
土豆炸酱面 1.肉洗净剁成末
土豆炸酱面 2.土豆洗净去皮切丁
土豆炸酱面 3.锅中放油,放入肉末煸炒
土豆炸酱面 4.加入适量的五香粉
土豆炸酱面 5.放入适量的葱末
土豆炸酱面 6.搅拌均匀,放入切好的土豆丁
土豆炸酱面 7.翻炒均匀,放入甜面酱
土豆炸酱面 8.放入适量的水
土豆炸酱面 9.煮到土豆成熟,勾入适量的水淀粉
土豆炸酱面 10.放入适量的盐,味精,调好味备用
土豆炸酱面 11.锅中放水,水开后下入面条,面条煮熟,
土豆炸酱面 12.捞出过一下凉水
土豆炸酱面 13.面条盛到碗中,浇上做好的卤即可

【土豆炸酱面做法小贴士】
过一下凉水,面条吃着很爽口

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