| 鸭肉是一种美味佳肴，为餐桌上的上乘肴馔，是各种美味名菜的主要原料，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，脂肪含量适中且分布较均匀。 鸭肉特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉50g |
| 【辅料】花生油15ml，蚝油10ml，青椒15g，胡萝卜20g，大蒜10g，小葱10g，姜3g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.热锅放油，放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会 |
 | 3.放入杏鲍菇翻炒几下 |
 | 4.放入土豆块 |
 | 5.放入蚝油 |
 | 6.翻炒几下 |
 | 7.放入适量水炖一会 |
 | 8.汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜 |
 | 9.翻炒一会 |
 | 10.放入葱末即可 |
 | 11.简单美味的一道菜哟 |
【土豆鸭肉做法小贴士】
| 小贴士水开后转为小火慢炖，让土豆糯糯的更好吃 |
