鸡脚含丰富的胶原蛋白,本身也都喜欢吃,用当季食材板栗焖到,别有风味 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚6个,板栗300g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.板栗煮10分钟左右,去皮备用 |
![]() | 2.鸡脚多小点 |
![]() | 3.姜蒜切末 |
![]() | 4.用滚油过鸡脚5分钟,沥起备用 |
![]() | 5.爆香姜蒜 |
![]() | 6.倒入4翻炒加少许盐 |
![]() | 7.加入水加点酱油焖 |
![]() | 8.鸡脚焖5分钟左右倒入栗子一起焖3分钟 |
![]() | 9.焖水干即可 |
【板栗焖凤爪做法小贴士】
小贴士板栗可以适当的多点,应为我买的好多烂的所以板栗少了,大家选板栗一定要看新鲜才买 |
鸡脚含丰富的胶原蛋白,本身也都喜欢吃,用当季食材板栗焖到,别有风味 |
【主料】鸡脚6个,板栗300g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,大蒜适量 |
![]() | 1.板栗煮10分钟左右,去皮备用 |
![]() | 2.鸡脚多小点 |
![]() | 3.姜蒜切末 |
![]() | 4.用滚油过鸡脚5分钟,沥起备用 |
![]() | 5.爆香姜蒜 |
![]() | 6.倒入4翻炒加少许盐 |
![]() | 7.加入水加点酱油焖 |
![]() | 8.鸡脚焖5分钟左右倒入栗子一起焖3分钟 |
![]() | 9.焖水干即可 |
小贴士板栗可以适当的多点,应为我买的好多烂的所以板栗少了,大家选板栗一定要看新鲜才买 |