四川人最爱的土豆烧排骨,方便营养! |
【食材与调料】
【主料】排骨200g,土豆200g |
【辅料】郫县豆瓣适量,姜适量,大蒜一朵 |
【制作步骤】
1.所有食材 | |
2.热油炒排骨 | |
3.排骨炒出油,加姜蒜片加入翻炒出香味 | |
4.放油烧土豆,加少许盐,炒变色起锅 | |
5.锅内放适量油,炒香郫县豆瓣 | |
6.放入排骨和土豆翻炒、拌匀 | |
7.加水没过菜表面,中火煮20分钟 | |
8.加盐、老抽、鸡精、豆油,大火收汁出锅 |
【土豆烧排骨做法小贴士】
四川人最爱的土豆烧排骨,方便营养! |
【主料】排骨200g,土豆200g |
【辅料】郫县豆瓣适量,姜适量,大蒜一朵 |
1.所有食材 | |
2.热油炒排骨 | |
3.排骨炒出油,加姜蒜片加入翻炒出香味 | |
4.放油烧土豆,加少许盐,炒变色起锅 | |
5.锅内放适量油,炒香郫县豆瓣 | |
6.放入排骨和土豆翻炒、拌匀 | |
7.加水没过菜表面,中火煮20分钟 | |
8.加盐、老抽、鸡精、豆油,大火收汁出锅 |