地道西红柿面

今儿中午老公接宝宝来了,于是抓紧时间做了这道纯正的西红柿手擀面,哇,小子吃了满满一碗哦,满足了。

【食材与调料】

【主料】西红柿2个,面粉200g

【制作步骤】
地道西红柿面 1.西红柿洗净,放入碗中加热水焯一下,去掉外皮
地道西红柿面 2.面盆中加入面粉,盐,西红柿,加入适量的水和成面团
地道西红柿面 3.和好的面团静置松弛20分钟
地道西红柿面 4.面皮擀薄,在一半处摸淀粉,防止粘连
地道西红柿面 5.用刀切成宽面条
地道西红柿面 6.依次展开
地道西红柿面 7.起锅烧热水,加入面条煮三个开锅
地道西红柿面 8.盛入碗中,淋香油即可食用。

【地道西红柿面做法小贴士】
小贴士1、西红柿一定要去外皮。
2、和面时加点儿盐味道更赞

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