| 家里冰箱还有一个农家鸡，中午做了一锅鸡肉，晚上利用剩的鸡肉做了一锅土豆鸡汤煲，鲜美的鸡汤加了一些粉条，剩菜大变身鲜美呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉150g，土豆2个，胡萝卜1根 ，香菇6朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量 ，生抽适量 ，粉丝适量 ，花椒适量 ，葱适量 ，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切块 。 |
 | 2.胡萝卜切块。 |
 | 3.鸡肉切块。 |
 | 4.锅烧热后加入花椒爆香。 |
 | 5.加入葱花。 |
 | 6.加入胡萝卜土豆翻炒。 |
 | 7.加入适量生抽。 |
 | 8.炒至土豆变色即可。 |
 | 9.加入适量清水。 |
 | 10.翻炒片刻。 |
 | 11.加入香菇翻炒。 |
 | 12.加入鸡肉和水。 |
 | 13.放入砂锅中。 |
 | 14.加入适量生抽。 |
 | 15.砂锅关盖炖煮。 |
 | 16.土豆胡萝卜软烂加入盐。 |
 | 17.汤汁烧开后。 |
 | 18.加入粉丝炖煮。 |
 | 19.粉丝软烂即可。 |
 | 20.加入葱花、香菜、胡椒粉即可。 |
【土豆鸡汤煲做法小贴士】
| 汤汁要多，因为要加入粉条，粉条要吸收很多汤汁。 |
