| 前两天买的翅中，想着炸来吃。恰巧女儿生病，不能吃太油腻。于是改变了一个做法，用土豆来炖。味道还真是不错，比起油炸的油腻，这样的做法吃起来更加的可口。土豆也特别的顺滑，吸收了鸡翅的香味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅200g，土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，切成滚刀块备用。 |
 | 2.翅中洗净，控干水份。 |
 | 3.葱姜切丝备用。 |
 | 4.热锅后，先爆葱姜，再入翅中爆炒。 |
 | 5.爆炒五分钟后，加适量的水大火煮。 |
 | 6.煮十分钟后，加入土豆再煮二十分钟。 |
 | 7.看看土豆炖烂后，加盐，加盐，加味精，出锅即可。 |
【土豆炖鸡翅做法小贴士】
| 土豆可以切薄一点，这样炖时，可以省一些时间。 |
