| 呼豆角~哈哈,tracy如是说,看样子她应该比较喜欢吃这个菜.因为周末实在太fb了,基本上都没有在家吃饭,今天才把放在冰箱里的这袋四季豆找出来"呼"了,哈哈,其实是土豆炖豆角,为什么tracy mm说非要说是呼豆角呢~有意思,呵呵. |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆，土豆，胡萝卜，肉适量 |
| 【辅料】盐，鸡精，酱油，蘑菇精，香油，糖适量，五香粉 |
【制作步骤】
 | 1.土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断. |
 | 2.先把土豆和胡萝卜煎黄~ |
 | 3.然后放四季豆，一起过下油~可以把豆角的生味去掉. |
 | 4.把全部材料都用油煎过后添水,没过四季豆. | 5.依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,然后把盖子盖好继续炖,待汤汁已经快要被收干后点些香油,最后收汁出锅~ |
【土豆炖豆角做法小贴士】
| 小贴士中间需要揭开盖子翻炒,再继续炖。 |
