豆外面滑嫩,咬开软糯,带着鲜香,豆角很舒软,这道菜很美味而且 很下香 色香味俱全,可以作为宴客菜 |
【食材与调料】
【主料】土豆4个,豆角150g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.土豆四个去皮切成条型,放水里泡一会 | |
2.豆角洗干净切断 | |
3.锅里放油烧热放入土豆炸一会 | |
4.土豆炸好把豆角在放入炸 | |
5.调汁 耗油 两勺子 生抽一勺水半碗 糖1勺子 | |
6.炸过土豆豆角的锅收油留底 倒入葱炒香 | |
7.倒入调 好的汁 大水煮 | |
8.煮开后加入炸好的土豆豆角 一起在煮两分钟 | |
9.加入水淀粉收汁 | |
10.汁收好后装盘 美味出 |
【土豆炖豆角做法小贴士】
小贴士豆角土豆炸一下好吃 |