| 土豆作为一种主食，大家更是把土豆做成各种各样的美食，从最简单的炒土豆丝，红烧土豆，炸土豆，到土豆饼等做法发挥的淋漓尽致，对于简单的做法大家很熟悉了，但做成土豆饼了解的人就不多了。土豆饼不仅闻着香，吃起来更香，一旦吃上一口，绝对让你忘不了。好了不多说上菜谱，做法要点清看好！ |
【食材与调料】
【主料】土豆150g |
| 【辅料】姜块适量，胡椒粉适量，淀粉适量，葱1颗，盐适量，生抽酱油适量，料酒适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗干净去皮切薄片 |
 | 2.瘦肉切成肉沫 |
 | 3.切好的土豆片上锅蒸熟 |
 | 4.把蒸好的土豆做成泥，加入剁好的肉沫，加入适量的盐，姜末，生抽酱油和料酒 |
 | 5.撒上葱花，加入适量的淀粉，搅拌均匀，能揉成团即可 |
 | 6.用煎锅，倒入油，土豆揉成圆团压扁成土豆饼下锅煎，撒上点胡椒粉，土豆饼不能弄太厚， 不然不容易熟。煎至两面有点焦后即可起锅 |
 | 7.成品 |
【土豆饼做法小贴士】
| 小贴士做土豆饼很多人说很黏手，其实抹点油或是水就好了 |
