| 简单易学 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】葱1根，姜适量，料酒1勺，糖两勺，盐少量，花椒适量，八角1个，醋4勺 |
【制作步骤】
 | 1.将排骨洗净，放水没过排骨抄一下血沫 |
 | 2.待排骨煮开两分钟左右捞出洗净 |
 | 3.锅里重新放水，将排骨、葱、姜、花椒、八角、料酒放入锅内大火煮开转小火煮1个小时 |
 | 4.煮好的排骨捞出沥干水分 |
 | 5.重新取锅，锅内放少许油， 加入白糖小火炒至变黄色 |
 | 6.将排骨放入锅内煎至变黄翻至另一面煎 |
 | 7.此时加入醋炒至上色 |
 | 8.盛盘出锅！ |
【糖醋小排做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【糖醋小排做法小贴士】
赞
0
