| 黄瓜是这个季节常吃的蔬菜，于是经常买上一些拿来做菜。今天拿一根黄瓜，来做了这份糖醋蓑衣黄瓜，酸甜可口，味道还不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净，两边放两根筷子，最好选用平时不用的筷子 |
 | 2.从右往左开始切，切的时候刀和筷子大约成90度 |
 | 3.把切好的黄瓜翻面，原来切好的那面翻到下面，下面未切的翻到上面，两边还放两根筷子，刀与筷子大约成45度斜切 |
 | 4.切好后，放入盘中 |
 | 5.将白糖、醋调匀 |
 | 6.浇在黄瓜上，泡半小时即可 |
【糖醋蓑衣黄瓜做法小贴士】
| 小贴士切的越薄，拉开越长。 |
