我很喜欢吃糖醋的,但每次都做不好,朋友有的时候说买点番茄酱做简单些,味道也很好,但也没试过,这次买到排骨,挑了点中间好点的排骨留出来,准备在做次糖醋排骨试试,期待今天能成功哟。 |
【食材与调料】
【主料】排骨350g |
【辅料】油适量,红糖适量,醋2汤匙 |
【制作步骤】
1.排骨用热水洗净 | |
2.先热锅,倒入适量的油 | |
3.把排骨到进去用中火慢慢的炸 | |
4.炸只两边金黄,稍微干些就可以出锅了,根据个人口感 | |
5.然后加红糖,用小火慢慢的熬化 | |
6.在把排骨到进去炒 | |
7.因为每次都只是炒然后加糖,每次入味都不怎么好,同事说加点水煮,这样入味好些,所以这次加水煮的,这样入味真的好些哟 | |
8.把水烧的差不多了,在加入醋就可以出锅了 | |
9.糖醋排骨就做好了,这次比之前做的味道好些了 |
【糖醋排骨做法小贴士】
小贴士可以直接到醋慢慢的煮,这样入味更好 |