甜醋排骨,甜醋排骨的做法 - 阳康菜谱网甜醋排骨做法大全

【食材与调料】

【主料】排骨适量

【制作步骤】

	1.排骨砍小段，用盐，姜片腌制20分钟
	2.锅内油热后下蒜头爆香
	3.加入排骨炒干水份，两边有点金黄色
	4.加入甜醋，白糖，加适量清水，加盖大火焖一下
	5.再改中小火煮至收汁。
	6.装碟即可享用。

【甜醋排骨做法小贴士】

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胡萝卜炒手撕包菜

胡萝卜，又称红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。包菜，又称卷心菜，属甘蓝类蔬菜，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。包菜，富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜，包菜，能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量，在抗癌蔬菜中，包菜排在第五位。