| 小朋友可喜欢吃糖醋菜了，酸酸甜甜的也挺开胃，跟着吃了几次小编自己都爱上了！自己在家可以用少油的做法，无需油炸，也没有什么添加，孩子多吃几口也不怕。 |
【食材与调料】
| 【主料】 黄花鱼 一条 白砂糖 两勺 陈醋 一勺 【辅料】 水淀粉一碗番茄酱适量熟芝麻适量 |
【制作步骤】
| 1 黄花鱼处理干净，鱼身打上花刀。 |  |
| 2 鱼身拍上一层干淀粉，鱼不需要提前腌制，黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。 |  |
| 3 油锅烧热，把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅，只需放一点点油就可以了。 |  |
| 4 一面煎黄后翻面，把另一面也煎到焦黄。 |  |
| 5 将煎好的鱼先乘出来备用，锅底的油无需倒掉，提前将糖，醋，水淀粉混合，倒入锅中。 |  |
| 6 加入适量的番茄酱调色。 |  |
| 7 将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧，翻一翻，让鱼两面沾上糖醋汁。 |  |
| 8 盖上盖子稍微煮一下。 |  |
| 9 出锅撒上熟的芝麻提香就可以了，赶快试试吧，特别简单。 |  |
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【糖醋黄花鱼做法小贴士】
