【食材与调料】
【主料】带鱼500克 |
| 【辅料】盐适量，油适量，白糖适量，生抽适量，酱油适量，蒜子适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将带鱼洗干净，除去内脏，放调料腌制10分钟 |
 | 2.把腌制好的带鱼段控水，把控水的带鱼段裹上干面粉 |
 | 3.把油倒入锅内，烧至7成热，把裹面粉的带鱼段放入油锅内炸至两面金黄，捞出控油备用 |
 | 4.把裹内放少许油，放入葱花蒜子煸香，放入带鱼段，翻炒数秒 |
 | 5.倒入调好的糖醋汁，小火煸炒，炒至收汁后，装盘即可享用了 |
【糖醋带鱼做法小贴士】
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【制作步骤】
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