| 带鱼是北方人餐桌上必不可少的食物，春节将至，中华儿女都会喜欢～年年有余！这个带鱼也代表年年有余的寓意。 |
【食材与调料】
【主料】带鱼500g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜3瓣，金龙鱼食用油适量，糖2汤匙，醋3汤匙，盐适量，鸡蛋1个，料酒2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.备葱姜蒜 |
 | 2.基本备齐所需材料 |
 | 3.将带鱼放入鸡蛋中裹汁 |
 | 4.倒入黄金比例金龙鱼1.1.1 |
 | 5.慢火炸至金黄 |
 | 6.捞出准备炸好的带鱼 |
 | 7.放少许金龙鱼将蒜姜辣椒炒出香味 |
 | 8.放入糖醋汁炒出香味放入炸好的带鱼 |
 | 9.出锅装盘撒点葱花即可 |
【糖醋带鱼#非转基因金做法小贴士】
| 小贴士北方人不喜欢腥味浓的食物，带鱼身体上的白色物语要清洗干净。如果你是重口味，可以不去除。 |
