水煮鱼


【食材与调料】

【主料】鱼一条
【辅料】姜一块,香菜适量,花椒适量,火锅底料适量

【制作步骤】
1.一 准备好食材
2.二 把鱼切片,放入适量的盐,淀粉,一个蛋清腌制半小时
3.三 锅里放适量油,下姜花椒火锅底料炒一下,加入适量的水,待水煮开放入鱼骨,煮一会再放入鱼片,大约煮一分钟关火起锅,然后洒上香菜

【水煮鱼做法小贴士】

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陈蕾 陈蕾
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