水煮香螺

海中的贝壳类一直是我的最爱,就喜欢用牙签一个一个慢慢地吃香螺,享受那种过程和滋味

【食材与调料】
【主料】香螺500克
【辅料】花椒5-6粒

【制作步骤】
1.香螺放入盐水中吐净泥沙,然后冲洗干净
2.锅内放小半碗水,将香螺倒入,丢入几粒花椒。水开后再煮5分钟即成。

【水煮香螺做法小贴士】
小贴士香螺的煮制时间不要太长,不然肉煮老了就蜷缩进去了,不太好挑出来

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