山楂汤,山楂汤的做法 - 阳康菜谱网山楂汤做法大全

山楂开胃消食

【食材与调料】

【主料】山楂4颗

【辅料】玉米淀粉适量，冰糖适量

【制作步骤】

	1.山楂洗净去核掰成小块
	2.山楂凉水下锅
	3.凉水调成淀粉糊
	4.山楂煮烂汤变红后，加入淀粉糊，搅拌均匀即可！根据口味加入冰糖调味！

【山楂汤做法小贴士】

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山楂炖蹄髈

很多宴客或者年夜饭中，蹄髈都是压桌菜。猪蹄子是老少皆宜、男女都爱吃的东西，含有丰富的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。对于很多肉食的人来说，只有大口吃肉才能有战斗力，用蹄髈的大肉肉的补充精血。而今天，我给它搭配上新鲜山楂，山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，用它的酸甜来解除大肉的油腻更是好方子。