现酿浓稠酸奶,可以折叠可以拉丝的酸奶,很受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1000ml,细砂糖150g |
【辅料】7菌粉1g |
【制作步骤】
![]() | 1.双枝杆菌提前从冰箱取出 |
![]() | 2.用沸水对内胆以及搅拌的匙羹进行消毒 |
![]() | 3.将纯牛奶倒入到酸奶机中,然后加入菌粉,搅拌30秒,尽量搅拌均匀 |
![]() | 4.然后注入温水 |
![]() | 5.程序选择酸奶,时间为9小时 |
![]() | 6.时间到后,趁热加入细砂糖搅拌均匀 |
![]() | 7.浓稠的酸奶,放入冰箱钝化4小时候再吃口感更佳哦 |
【自制浓稠酸奶做法小贴士】
小贴士酸奶趁热加入细砂糖搅拌均匀,然后放入冰箱钝化后再饮,口感会更好。当然,喜欢热酸奶,可以调好味后就喝,暖暖的。 |