| 我是海鲜控，几天不吃就会想得慌，呵呵。实在不爱出去吃的时候，我会买上一地堆海鲜，回到家里，用最简单的方法，吃最原始的味道，呵呵，过瘾。 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，香菜适量，葱花适量，耗油适量，醋适量，青芥辣适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜切成碎末。 |
 | 2.葱切成葱花。 |
 | 3.容器中加入青芥辣，生抽，盐，醋，耗油，搅拌均匀，加入生菜及葱花拌匀成料汁备用。 |
 | 4.买来的扇贝清洗干净后，放入沸水中煮熟。 |
 | 5.捞出煮熟的扇贝，放入盘中，蘸料汁食用。 |
【水煮扇贝做法小贴士】
| 不喜欢水煮的可以用锅把扇贝蒸熟。 |
