| 茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。 |
【食材与调料】
【主料】茄子500g |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，酱油适量，葱适量，熟油辣子适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净 |
 | 2.茄子划成十字划开 |
 | 3.放入蒸锅蒸制熟透 |
 | 4.将蒜末和葱花油辣子放入碗中 |
 | 5.倒入酱油 |
 | 6.最后放少许鸡精搅拌均匀配上蒸熟的茄子，可以开吃了 |
【素蒸茄子做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素蒸茄子做法小贴士】
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