| 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡蛋1个，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸脯肉切成条。 |
 | 2.加入生粉，盐。 |
 | 3.加入五香粉，一个鸡蛋拌匀。 |
 | 4.拌匀即可。 |
 | 5.油锅烧热，用筷子一根根放入鸡条大火炸。 |
 | 6.炸至金黄即可盛出。 |
 | 7.然后再倒入再炸一次即可。 |
 | 8.香酥可口的鸡柳就做好了，蘸番茄酱是小朋友的最爱哦! |
【酥炸鸡柳做法小贴士】
| 小贴士大火快炸。 |
