好喜欢吃KFC的香辣鸡翅,就想着自己做,可是做出来的成品很失望哦,并没有KFC那种香辣鸡翅的鳞状,但是味道还是很不错的,鸡翅里面的肉肉非常香嫩,回味无穷啊,我觉得自己弄的也不错啊,虽然不怎么漂亮,但是味道不错就OK啦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅500g,炸鸡粉1包 |
【辅料】油适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.准备腌制鸡中翅,炸鸡粉倒入一半来腌制鸡翅。 | |
2.然后剩下的炸鸡粉和面粉搅拌均匀备用。 | |
3.准备一碗清水,搅拌好的炸粉备用。 | |
4.将鸡翅夹进炸粉里裹一圈。 | |
5.将裹好的鸡翅放入水中浸泡3秒钟,依次重复这2个动作3次。 | |
6.然后将裹好炸粉的鸡翅拿起来抖抖甩甩,我可能这个没做好,所以炸出来的鸡翅面粉贼厚。 | |
7.锅内热油,倒入鸡翅炸。 | |
8.炸好的鸡翅,虽然外观不怎么样,但是味道真的很不错。 | |
9.来一口,好好吃哦,里面的肉质鲜嫩多汁,不比KFC的差哟。 |
【山寨版香辣鸡翅做法小贴士】
鸡翅入味的话需要腌制时间长一点哦。 |