| 山药鸭汤，某女前两天说想喝鸭汤，让我给做，说鸭对她的身体好。那就做呗~~~去超市晃了一下，发现半片鸭，4.8左右，鸭腿8块左右，虽然鸭腿比较贵，但是说实话，半片鸭很苦恼呢，肥得超多的，也没什么肉肉，我还是买了两个鸭腿，起码瘦一些嘛！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸭腿2个 |
| 【辅料】葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许 |
【制作步骤】
| 1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！ | 2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。 | 3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。 | 4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。 | 5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。 | 6.喝的时候放少许盐调味即可。 |
【山药鸭汤做法小贴士】
| 小贴士这样喝起来没有鸭特殊的腥味，而且不会很油腻，而且还补身子，又不会上火，真是好东西呢！ |
