| 今天我就给您介绍一道补肾菜——山药寿司卷，肾好的女人更年轻更健康更活力，当妈妈那还不是指日可待！山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药，烤海苔，香菇 |
| 【辅料】春笋，西式火腿，盐，白胡椒粉，糖 |
【制作步骤】
| 1.山药洗净后去皮，放入保鲜袋，进微波炉高火加热10分钟。 | 2.鲜香菇和春笋切丁，焯水。西式火腿切丁。 | 3.锅加热，锅里放少许油，油温后倒入香菇、春笋和西式火腿碎翻炒，倒少许盐调味，加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用 | 4.山药熟后装保鲜袋里，碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中，并根据口味酌情加入盐 | 5.取一张烤海苔，平铺在寿司竹帘上，将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上，主要不要太厚，上下边缘部分留出。卷起山药卷，可以用寿司帘帮助紧实。最后切开即可。 |
【山药寿司卷做法小贴士】
| 小贴士话说这天然食物的功效和营养价值与它们的颜色有很大关系，颜色是越深，营养价值就越高，还有食物的颜色呢，与我们的五脏也是相互对应的，从咱老祖宗留下的瑰宝中医的角度上讲，黑入肾。因为肾色是黑色的，吃黑色食物补肾，是顺应天时，可以更加发挥它的益肾抗衰老的作用。而且俗话说得好“男怕伤肝，女怕伤肾”，补肾可是女人美容的新革命，只有肾健康了，才能拥有“气血两旺，容颜焕发”。 |
