蓑衣切法,蓑衣切法的做法 - 阳康菜谱网蓑衣切法做法大全

造型好看，操作简单，实乃厨艺装逼神器也！

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根

【辅料】茄子1根

【制作步骤】

	1.刀与砧板成30°角，斜切。
	2.翻边，同样斜切。蓑衣黄瓜就切好了！
	3.新手们也可以用筷子垫在食材两边，正反两面切，这样就不容易切断了！切出来的蓑衣也很漂亮哦！

【蓑衣切法做法小贴士】

小贴士无

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。