山药蜜红豆卷,山药蜜红豆卷的做法 - 阳康菜谱网山药蜜红豆卷做法大全

因为山药的功效和营养非常丰富，所以特喜欢食用山药。但山药无味，今天用蜜红豆和炼乳来调味，味道确实不错。简单的小卷，可做下午茶点，操作也极其简单。

【食材与调料】

【主料】山药200克，蜜红豆180克

【辅料】炼乳一勺

【制作步骤】

	1.山药洗净。
	2.去皮，切小块隔水蒸二十分钟。
	3.在蒸熟的山药里放一勺炼乳。
	4.用勺子拌匀，压成泥。
	5.或是装进小号的保鲜袋，用擀面杖压也可。
	6.将其在保鲜袋里擀成薄块。
	7.用剪刀从保鲜袋的中间剪开，剪到底部后向两侧撕开，备用。
	8.蜜红豆。（自制蜜红豆有菜谱，可以自行查看。）
	9.将蜜红豆，装入小号的保鲜袋，擀成和山药大小的薄块。
	10.将保鲜袋从中间剪开，剪到底部后向两侧撕开。
	11.倒扣在山药泥上，将保鲜袋小心去除。然后再铺上保鲜袋，用擀面杖将山药泥和蜜红豆压实。
	12.然后再去除保鲜膜。
	13.借助擀面杖将其卷起。边卷边去除保鲜膜，完全卷好后，用保鲜袋包着山药再搓几圈，让其更结实。
	14.将卷好的卷切成一厘米厚的块。
	15.简单易操作的山药蜜红豆卷即可食用。