山药羹

上药一般都是用来炖肉或是蒸熟做山药泥拌自己喜欢的果酱...第一次跟蘑菇搭配在一起...做的时候盐放点多了点...一勺就够了...担心没有味道搅匀后就又撒了一点点...本准备直接当饭吃的...后来后来就当菜配饭吃了...挺受家人欢迎呵呵..

【食材与调料】
【主料】山药1根
【辅料】鸡精适量,盐适量,香菇适量

【制作步骤】
山药羹 1.准备材料
山药羹 2.香菇入开水锅焯一下
山药羹 3.香菇切片 山药去皮切丁 放入料理机搅成泥
山药羹 4.上药泥中加入盐 鸡精搅拌均匀
山药羹 5.找个有深度的碗 碗底铺上香菇
山药羹 6.倒入山药泥铺平
山药羹 7.上锅蒸25分钟
山药羹 8.出锅拉

【山药羹做法小贴士】
吃的时候也可以浇点海鲜酱油 不过要注意盐不要放太多了

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