烧芸豆

芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。常吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。换个口味做个烧芸豆尝尝!

【食材与调料】

【主料】芸豆500g,猪肉50g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,蒜适量

【制作步骤】
烧芸豆 1.芸豆洗净,过油捞出。
烧芸豆 2.肉切成片备用。
烧芸豆 3.点火坐锅,油烧热放入肉片翻炒。
烧芸豆 4.肉片变色,加入用油炸过的芸豆,放入适量的水。
烧芸豆 5.加入蚝油。
烧芸豆 6.放入盐。
烧芸豆 7.最后,待芸豆烂熟,放入蒜末提味。
烧芸豆 8.盛盘。

【烧芸豆做法小贴士】
小贴士芸豆可以先用热油炸一下,放入适量的调料,最后用蒜末提味。

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