芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。常吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。换个口味做个烧芸豆尝尝! |
【食材与调料】
【主料】芸豆500g,猪肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.芸豆洗净,过油捞出。 | |
2.肉切成片备用。 | |
3.点火坐锅,油烧热放入肉片翻炒。 | |
4.肉片变色,加入用油炸过的芸豆,放入适量的水。 | |
5.加入蚝油。 | |
6.放入盐。 | |
7.最后,待芸豆烂熟,放入蒜末提味。 | |
8.盛盘。 |
【烧芸豆做法小贴士】
小贴士芸豆可以先用热油炸一下,放入适量的调料,最后用蒜末提味。 |