| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇200g |
| 【辅料】油8ml，盐5g，大蒜20g，香菜30g，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.杏鲍菇洗净切片 |
 | 3.改刀成丝 |
 | 4.大蒜切末，用水洗去上面的胶质 |
 | 5.香菜洗净切段 |
 | 6.油热放入蒜末炒香 |
 | 7.放入杏鲍菇翻炒 |
 | 8.加盐翻炒 |
 | 9.出锅前放入香菜和鸡精即可 |
【蒜香杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士蒜末用水洗去胶质不容易糊 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香杏鲍菇做法小贴士】
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