| 这款曲奇只放了蛋黄，非常的酥脆，入口即化，因为给我父母做的，他们年级大了，所以我没有添加蛋白，只用蛋黄。 |
【食材与调料】
【主料】黄油125g，糖粉60g，蛋黄50g，牛奶20g，低筋面粉200g |
| 【辅料】盐1小撮 |
【制作步骤】
 | 1.软化的黄油，加入盐，稍微打几下， |
 | 2.加入糖粉搅打至融化，黄油变白， |
 | 3.分二次加入鸡蛋黄，搅到均匀 |
 | 4.再加入牛奶也搅打至完全吸收 |
 | 5.滴入几滴香草精搅打均匀 |
 | 6.筛入低粉 |
 | 7.用橡皮刀切拌均匀 |
 | 8.切拌好的面糊装入裱花袋中 |
 | 9.装入裱花袋中 |
 | 10.均匀的挤在铺有油纸的烤盘中 |
 | 11.放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，20分钟 |
 | 12.烤好后取出，放在网架上晾凉 |
 | 13.成品 |
【酥香曲奇做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度根据自己家的调整。 |
