蒜香南瓜藤

南瓜叶清热解毒、调理肠胃、排毒、做法也不麻烦、而且味道不错

【食材与调料】

【主料】南瓜叶500g
【辅料】蒜适量,盐适量,香油适量

【制作步骤】
蒜香南瓜藤 1.南瓜藤
蒜香南瓜藤 2.去掉茎外层的皮
蒜香南瓜藤 3.撕掉皮的南瓜藤
蒜香南瓜藤 4.切碎
蒜香南瓜藤 5.切碎南瓜叶
蒜香南瓜藤 6.蒜头
蒜香南瓜藤 7.切碎
蒜香南瓜藤 8.下油瀑香蒜
蒜香南瓜藤 9.下藤
蒜香南瓜藤 10.下叶、放点开水或高汤、加盐、出锅前、再加点香油
蒜香南瓜藤 11.蒜香南瓜叶炒好啦

【蒜香南瓜藤做法小贴士】
小贴士要尽可能去掉茎外层的皮。叶子要多搓几下、去掉毛剌。尽可能的切碎、这样口感才细腻

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